Esan daiteke COVID-19 pandemiaren garaian jende askok sukaldeko denbora galdu zuela eta jatetxeei lagundu ziela janaria eskatuz. Eskaeren etxera eramateko zerbitzuaren alde txarra da hainbat gastu eta menuko prezio altuagoak dituela, eta gastu horiek zure gain hartzen dituztela.
Ez, zure banku-kontuak ez zaitu engainatuko. Bidalketak lehen baino gehiago kostatzen dira, eta zure zorroak kolpe handia jaso du azken urtean edo. Wall Street Journal-ek gai honi buruz argitaratu berri duen txostenak adierazi du diru-sarreren igoerak DoorDash, Uber Eats, Grubhub eta Postmates bezalako bidalketa-plataformek etxean egindako eskaeren igoera baino gehiago izan dutela 2020an. Hau ere pandemia aurretik baino gehiago ordaintzen dugulako da eskaerengatik.
Wall Street Journal-ek bidalketa-kostuen teoria probatu zuen Filadelfiako hiru dendatan, DogDash, Grubhub eta Postmates jatetxeetan, hiru eskaera berdin eginez 2019an eta 2021ean. Aurten, hiru eskaera horien janari-kostuak eta zerbitzu-tasak igo egin dira. Aldatu ez den gauza bakarra bidalketa-tasaren prezioa da. Prezio osoa berdina da, ziurrenik Filadelfiak muga bat duelako bidalketa-aplikazioak jatetxeei zenbat kobra diezaiekeen.
Beraz, zerk eragiten du eskaeraren prezioa igotzea, eskaria ez bada handitzen edo entrega-kostua ez bada handitzen? Txostenaren arabera, kasu batzuetan, jatetxeek prezioak igotzearen ondorioa da hau. Adibidez, Chipotle-n, janaria entregatzearen kostua % 17 inguru igo zen dendako eskaerekin alderatuta. Egunkariak ere iradoki zuen kostu altua zure jatetxe gogokoena izan daitekeela, eskaera entregatzeagatik kobratzen den komisioa konpentsatzeko.
Nahi baduzu, honen guztiaren saria luxuak prezio bat duela da. Beste norbaitek janaria prestatu eta eskuz eramatea nahi baduzu, eskudirutan ordaindu beharko duzu. Dirua aurreztu eta beharrezkoak ez diren gastuak murriztu nahi badituzu, bidalketa ohiturak murriztea kontuan hartu beharko zenuke. Horrek ez du esan nahi oraindik ezin duzula kanpoan jan. Horrek esan nahi du jatetxean zuzenean eskatu nahi duzula (plataformako tasak ordaintzea saihestu), janaria jaso edo jatetxean jan nahiago duzula zure otorduak ekarri beharrean.
Argitaratze data: 2021eko maiatzaren 11a